Produktoversikt
En spesialutviklet beleggblanding med lavt proteininnhold, designet for personer som lever med PKU (fenylketonuri) eller følger en proteinbegrenset diett. Brukes til å panere grønnsaker (blomkål, brokkoli, potet, courgette, aubergine) før steking, eller for å gi bakverk og karbonader en sprø overflate.
Ingredienser
Glutenfri hvetestivelse, maisstivelse, potetstivelse, vann, bakergjær, hasselnøttolje, sukker, salt, fortykningsmidler (hydroksypropylmetylcellulose, johannesbrødgummi, guargummi, xantangummi), kalsiumpropionat, hevemidler (natriumbikarbonat, natriumpyrofosfat), cellulosefiber, inulin, gulrotpulver, gurkemeie, svart pepper, selleri, løk, ingefær, spisskummen.
Tilberedning
- Dekk grønnsaker (blomkål, brokkoli, potet, courgette, aubergine) med blandingen før steking for et sprøtt resultat.
- Dryss på bakverk før steking for å gi smak og sprøhet.
- Bruk som bindemiddel i supper eller grønnsaksbiff.
Egnet for
- Proteinredusert kosthold
- PKU (fenylketonuri) diettbehandling
- Glutenfri diett (mindre enn 20 ppm gluten)
- Vegansk kosthold (ingen ingredienser av animalsk opprinnelse)
