Opis produktu
Specjalnie opracowana mieszanka do krokietów ziemniaczanych o niskiej zawartości białka, przeznaczona dla osób cierpiących na PKU (fenyloketonurię) lub stosujących dietę o ograniczonej zawartości białka. Wegańska, bezglutenowa baza skrobiowa pozwala uzyskać złociste, chrupiące krokiety, idealne jako dodatek lub przekąska.
Skład
Mąka ziemniaczana, skrobia kukurydziana, skrobia z tapioki, bułka tarta o niskiej zawartości białka, zagęszczacze (guma ksantanowa, guma guar), błonnik celulozowy, inulina, sól, kurkuma, cebula, aromat roślinny.
Sposób przygotowania
- Wsyp 2 płaskie miarki mieszanki do miski.
- Dodać 80 ml wody (około pół szklanki) i mieszać przez 5 minut ręczną trzepaczką lub widelcem.
- Opcjonalnie można dodać starty ser o niskiej zawartości białka, zioła lub przyprawy.
- Odstaw na 30 minut, a następnie uformuj krokiety.
- Obtoczyć w mące o niskiej zawartości białka, następnie w przygotowanym zamienniku jajka, a na końcu w bułce tartej o niskiej zawartości białka (lub mieszance do panierowania nuggetsów).
- Smaż na głębokim tłuszczu w gorącym oleju na złoty kolor i podawaj.
Odpowiednie dla
- Dieta niskobiałkowa
- Postępowanie dietetyczne w przypadku PKU (fenyloketonurii)
- Dieta bezglutenowa (mniej niż 20 ppm glutenu)
- Dieta wegańska (bez składników pochodzenia zwierzęcego)
