Opis produktu
Specjalnie opracowana mieszanka do kiełbasy wołowej (sucuk) o niskiej zawartości białka, przeznaczona dla osób cierpiących na PKU (fenyloketonurię) lub stosujących dietę o ograniczonej zawartości białka. Wegańska, bezglutenowa baza skrobiowa z dodatkiem tradycyjnych tureckich przypraw zapewnia autentyczny smak i konsystencję charakterystyczną dla sucuku.
Skład
Skrobia kukurydziana, skrobia z tapioki, mąka ziemniaczana, inulina, zagęszczacze (guma ksantanowa, guma guar), włókno celulozowe, sól, roślinny aromat mięsny, bułka tarta o niskiej zawartości białka (skrobia kukurydziana, guma guar, guma ksantanowa, drożdże piekarskie, sól), kolendra, kminek, czarny pieprz, ziele angielskie, imbir, kurkuma, tymianek, sumak, czosnek, proszek z buraków.
Sposób przygotowania
- Wsyp 4 płaskie miarki (~60 g) mieszanki do miski.
- Dodaj 50 ml wody (około 1/3 standardowej szklanki) i 2 łyżeczki masła lub margaryny.
- Dokładnie ugniataj przez 10 minut, a następnie uformuj w kształt kiełbasy i zawiń w folię spożywczą.
- Odstawić na noc do lodówki (lub na 2 godziny, jeśli brakuje czasu).
- Przed podaniem pokroić na plasterki i usmażyć na patelni lub grillu.
Odpowiednie dla
- Dieta niskobiałkowa
- Postępowanie dietetyczne w przypadku PKU (fenyloketonurii)
- Dieta bezglutenowa (mniej niż 20 ppm glutenu)
- Dieta wegańska (bez składników pochodzenia zwierzęcego)
