Prezentare generală a produsului
Un amestec special formulat, cu conținut redus de proteine, conceput pentru persoanele care suferă de PKU (fenilcetonurie) sau care urmează diete cu restricții proteice. Se utilizează pentru a pane legume (conopidă, broccoli, cartofi, dovlecei, vinete) înainte de prăjire sau pentru a conferi crocantețe produselor de patiserie și chiftelelor.
Ingrediente
Amidon de grâu fără gluten, amidon de porumb, amidon de cartofi, apă, drojdie de panificație, ulei de alune, zahăr, sare, agenți de îngroșare (hidroxipropilmetilceluloză, gumă de roșcove, gumă de guar, gumă de xantan), propionat de calciu, agenți de afânare (bicarbonat de sodiu, pirofosfat acid de sodiu), fibră de celuloză, inulină, pudră de morcov, curcuma, piper negru, țelină, ceapă, ghimbir, chimen.
Mod de preparare
- Presărați legumele (conopidă, broccoli, cartofi, dovlecei, vinete) înainte de prăjire pentru un rezultat crocant.
- Presărați pe produse de patiserie înainte de coacere pentru a adăuga aromă și textură crocantă.
- Folosiți-l ca ingredient de legare în supe sau chiftele de legume.
Potrivit pentru
- Dieta cu conținut redus de proteine
- Managementul alimentar al PKU (fenilcetonurie)
- Dieta fără gluten (mai puțin de 20 ppm gluten)
- Dieta vegană (fără ingrediente de origine animală)
