Обзор продукта
Специально разработанная смесь для приготовления гамбургерных котлет с низким содержанием белка, предназначенная для людей, страдающих фенилкетонурией (ФКУ) или соблюдающих диету с ограничением белка. Веганская, безглютеновая крахмальная основа с добавлением трав и натуральных приправ обеспечивает сочную текстуру классической говяжьей котлеты без избыточного содержания белка.
Состав
Кукурузный крахмал, крахмал тапиоки, панировочные сухари с низким содержанием белка, загустители (ксантановая камедь, гуаровая камедь), целлюлозное волокно, тимьян, мята, соль, тмин, сладкий перец, лук, растительный ароматизатор, свекольный порошок, мальтодекстрин, натуральный карамельный порошковый краситель.
Способ приготовления
- Насыпьте 2 ровные мерные ложки смеси в миску.
- Добавьте 60 мл воды (около 1/3 стакана) и перемешивайте вилкой в течение 5 минут до получения консистенции котлеты.
- Дайте смеси отдохнуть 10 минут.
- Положите пищевую пленку внутрь крышки банки и прижмите смесь, чтобы сформировать идеально круглую котлету.
- Смочите или смажьте руки маслом, чтобы смесь не прилипала. Обжарьте на сковороде в 1–2 столовых ложках масла на слабом огне под крышкой, часто переворачивая, пока не прожарится до готовности.
Подходит для
- Диета с низким содержанием белка
- Диетическое лечение ФКУ (фенилкетонурии)
- Безглютеновая диета (менее 20 ppm глютена)
- Веганская диета (без ингредиентов животного происхождения)
