Обзор продукта
Специально разработанная смесь с низким содержанием белка, заменяющая мясо, предназначена для людей, страдающих фенилкетонурией (ФКУ) или соблюдающих диету с ограничением белка. Изготовленная на основе веганского, безглютенового крахмала с добавлением трав и натуральных приправ, она обеспечивает текстуру и вкусовые качества мяса без избыточного содержания белка.
Состав
Кукурузный крахмал, крахмал тапиоки, картофельная мука, инулин, загустители (ксантановая камедь, гуаровая камедь), целлюлозное волокно, петрушка, тимьян, мята, соль, тмин, сладкий перец, лук, ароматизатор «под мясо», натуральный карамельный порошковый краситель.
Способ приготовления
- Насыпьте в миску 2 ровные мерные ложки смеси (используйте прилагаемую мерную ложку).
- Добавьте 50 мл холодной воды (около 1/3 стакана) и 1 чайную ложку сливочного или маргаринового масла.
- Перемешайте вилкой, пока смесь не приобретет консистенцию, похожую на фарш.
- Слегка смажьте руки маслом и сформируйте котлеты толщиной около 0,5 см.
- Обжарьте на сковороде с 3–4 столовыми ложками масла и подавайте.
Подходит для
- Диета с низким содержанием белка
- Диетическое лечение ФКУ (фенилкетонурии)
- Безглютеновая диета (менее 20 ppm глютена)
- Веганская диета (без ингредиентов животного происхождения)
