Обзор продукта
Специально разработанная смесь для приготовления говяжьей колбасы (сучук) с низким содержанием белка, предназначенная для людей, страдающих фенилкетонурией (ФКУ) или соблюдающих диету с ограничением белка. Веганская, безглютеновая крахмальная основа с традиционными турецкими специями обеспечивает аутентичный вкус и текстуру сучука.
Состав
Кукурузный крахмал, крахмал тапиоки, картофельная мука, инулин, загустители (ксантановая камедь, гуаровая камедь), целлюлозное волокно, соль, растительный ароматизатор мяса, низкобелковые сухари (кукурузный крахмал, гуаровая камедь, ксантановая камедь, пекарские дрожжи, соль), кориандр, тмин, черный перец, гвоздика, имбирь, куркума, тимьян, сумак, чеснок, свекольный порошок.
Способ приготовления
- Насыпьте 4 ровные мерные ложки (~60 г) смеси в миску.
- Добавьте 50 мл воды (примерно 1/3 стандартного стакана) и 2 чайные ложки сливочного или растительного масла.
- Тщательно вымешивайте в течение 10 минут и сформируйте колбаску, завернув ее в пищевую пленку.
- Оставьте в холодильнике на ночь (или на 2 часа, если времени мало).
- Перед подачей нарежьте и обжарьте на сковороде или гриле.
Подходит для
- Диету с низким содержанием белка
- Диетическое лечение ФКУ (фенилкетонурии)
- Безглютеновая диета (менее 20 ppm глютена)
- Веганская диета (без ингредиентов животного происхождения)
