Plynová kombinovaná rúra, dotykové ovládanie (6/10/10×2/20/20×2 GN)

1 / 5

V súlade s predpismi EÚ

Je v súlade s nariadením EÚ č. 1223/2009 o kozmetických výrobkoch

Požiarna bezpečnosť

Zariadenie na detekciu zhasnutia plameňa na báze termočlánku na automatické uzavretie prívodu plynu

S nízkymi emisiami

Vysoko výkonné a nízkouhlíkové plynové horáky pre úsporu energie

Regulácia vlhkosti

Programovateľné zvlhčovanie vzduchu pre kombinované a konvekčné pečenie

Sonda na meranie teploty jadra

Vložiteľná sonda na meranie vnútornej teploty potravín pre presné varenie

Dotykové ovládanie

Ovládací panel s kapacitným dotykovým displejom a intuitívnym rozhraním

Vedenie záznamov v rámci systému HACCP

Zaznamenávanie údajov o varení v súlade s HACCP na účely sledovateľnosti v oblasti bezpečnosti potravín

V skratke

Pôvod:🇹🇷 Türkiye

Minimálna objednávka:1 pcs

Ukážka:Nedostupné

Prispôsobenie:Logo / Obal / Farba

Combi Ovens

Plynová kombinovaná rúra, dotykové ovládanie (6/10/10×2/20/20×2 GN)

Name: Plynová kombinovaná rúra, dotykové ovládanie (6/10/10×2/20/20×2 GN)
SKU: MTS-COMBI-GAS-T
Availability: InStock

Špičková kombinovaná plynová pec s 10,1-palcovým dotykovým ovládacím panelom a Wi-Fi. Režimy 100 % pary (20–120 °C), kombinovaný (20–250 °C) a konvekčný (20–300 °C). K dispozícii s kapacitou od 6 GN 1/1 až po 40 GN 1/1.

Kľúčové vlastnosti: - 10,1-palcový dotykový ovládací panel - Wi-Fi pripojenie - Nahrávanie receptov a softvéru cez USB - Hodiny a dátum v reálnom čase na dotykovom paneli - Viacjazyčné rozhranie - Manuálne režimy varenia: 100 % para (20–120 °C), kombinovaný (20–250 °C), konvekčný (20–300 °C) - Nastaviteľná doba varenia až do 180 minút - Varenie nezávislé na čase s 4-bodovou sondou na meranie vnútornej teploty - Manuálne ovládanie zvlhčovania - Funkcia predohrevu - Funkcia chladenia — nastaviteľná - Možnosť varenia Delta T - Štandardizované programy varenia optimalizované pre rôzne skupiny potravín - 16-stupňová funkcia varenia nastaviteľná v rámci programu - Zoznam obľúbených receptov a nedávno uvarených receptov - Režim regenerácie a banket (20–150 °C) - 5 programov umývania s funkciou obnovenia - Upozornenie na čistenie parného generátora - Uzavretý spaľovací systém s predzmiešavacím horákom - Elektronické zapaľovanie s bezpečnostným zariadením plameňa - Napájanie na LPG alebo zemný plyn

Vyrobené v Ankare, Turecko. Certifikované podľa CE.

Variant

Nenašli ste, čo hľadáte? Prihláste sa a zadajte požiadavku na vyhľadanie dodávateľa →

CertifikátyCE

Krajina pôvoduTurkey

Záruka2 years

V súlade s predpismi EÚYes

Napätie220V

Materiál karosérieStainless Steel 304

Rozmer prívodu plynuR 3/4"

Typ plynuNatural Gas (NG), LPG

Bezpečnostné zariadenie proti vznieteniuYes

Horáky s nízkymi emisiamiYes

Kombinované režimy vareniaConvection, Steam, Combination, Low-Temperature, Regeneration

Regulácia vlhkostiYes

Sonda na meranie vnútornej teplotyYes

Automatické pracie programy5 cycles

Dotykový ovládací panelYes

Zaznamenávanie údajov v rámci systému HACCPYes

Trieda nehrdzavejúcej oceleAISI 304

Porovnanie variantov

	Gas Combi Oven Touch 20 GN 1/1MTS-COMBI-G-T-201	Gas Combi Oven Touch 10 GN 2/1 (or 20 GN 1/1)MTS-COMBI-G-T-102	Gas Combi Oven Touch 10 GN 1/1MTS-COMBI-G-T-101	Gas Combi Oven Touch 20 GN 2/1 (or 40 GN 1/1)MTS-COMBI-G-T-202	Gas Combi Oven Touch 6 GN 1/1MTS-COMBI-G-T-061
Predajná jednotka	1 pcs	1 pcs	1 pcs	1 pcs	1 pcs
Vnútorné rozmery	105.0 × 91.5 × 187.0 cm	123.0 × 113.5 × 113.0 cm	105.0 × 91.5 × 113.0 cm	123.0 × 113.5 × 187.0 cm	105.0 × 91.5 × 93.0 cm
Čistá hmotnosť	310.00 kg	260.00 kg	185.00 kg	420.00 kg	165.00 kg
Rozmery balenia	109.0 × 122.5 × 207.5 cm	127.0 × 122.5 × 132.0 cm	109.0 × 103.0 × 132.0 cm	127.0 × 122.5 × 207.5 cm	109.0 × 103.0 × 112.0 cm
Hmotnosť balenia	325.00 kg	275.00 kg	200.00 kg	435.00 kg	180.00 kg

Ďalšie informácie

Control Panel10.1" touch screen with Wi-Fi

Cooking Modes100% Steam (20-120 °C), Combi (20-250 °C), Convection (20-300 °C)

Temperature RangeUp to 300 °C; Regeneration & banquet 20-150 °C

Cooking TimeUp to 180 minutes adjustable

Cooking Stages16 adjustable stages per program

Core Probe4-point core temperature probe

USB InputRecipe and software upload

ConnectivityWi-Fi

Steam GeneratorAutomatic filling with cleaning warning

Washing Programs5 automatic washing cycles with resume

FanTwo-way rotating, seven-speed stainless steel

CombustionClosed system with premix burner

IgnitionElectronic with flame safety

FuelNatural gas (NG) or LPG

Gas InletR 3/4"

Water InletR 3/4"

Water Pressure1.5-4 bar

Voltage220-230V 1N AC 50 Hz

Country of OriginTürkiye