Prehľad produktu
Špeciálne vyvinutá zmes na prípravu zemiakových krokiet s nízkym obsahom bielkovín určená pre osoby s PKU (fenylketonúriou) alebo pre tých, ktorí dodržiavajú diétu s obmedzeným príjmom bielkovín. Vegánska bezlepková zmes na báze škrobu umožňuje pripraviť zlatisté, chrumkavé krokety, ktoré sú ideálne ako príloha alebo občerstvenie.
Zloženie
Zemiaková múka, kukuričný škrob, tapiokový škrob, nízkobielkovinová strúhanka, zahusťovadlá (xantánová guma, guarová guma), celulózová vláknina, inulín, soľ, kurkuma, cibuľa, rastlinné arómy.
Príprava
- Dajte 2 rovné lyžice zmesi do misy.
- Pridajte 80 ml vody (asi pol pohára) a 5 minút miešajte ručným šľahačom alebo vidličkou.
- Podľa chuti môžete pridať strúhaný nízkobielkovinový syr, bylinky alebo korenie.
- Nechajte 30 minút odpočívať, potom vytvarujte do podoby krokiet.
- Obalte v nízkobielkovinovej múke, potom v pripravenom náhradku vajec a nakoniec v nízkobielkovinovej strúhanke (alebo zmesi na obalenie nugietok).
- Smažte v horúcom oleji do zlatohneda a podávajte.
Vhodné pre
- Diétu s nízkym obsahom bielkovín
- Diétna liečba PKU (fenylketonúria)
- Bezlepková strava (menej ako 20 ppm lepku)
- Vegánska strava (bez zložiek živočíšneho pôvodu)
