Produktöversikt
En specialframställd köttersättningsblandning med lågt proteininnehåll, utformad för personer som lever med PKU (fenylketonuri) eller följer en proteinbegränsad kost. Tillverkad på en vegansk, glutenfri stärkelsebas med örter och naturliga kryddor, ger den samma konsistens och smak som kött utan proteinbelastningen.
Ingredienser
Majsstärkelse, tapiokastärkelse, potatismjöl, inulin, förtjockningsmedel (xantangummi, guargummi), cellulosafiber, persilja, timjan, mynta, salt, kummin, söt paprika, lök, köttliknande smakämne, naturligt karamellpulver som färgämne.
Tillagning
- Lägg 2 raka skopor av blandningen (med den medföljande måttskeden) i en skål.
- Tillsätt 50 ml kallt vatten (cirka 1/3 kopp) och 1 tesked smör eller margarin.
- Rör om med en gaffel tills blandningen får en köttbulleliknande konsistens.
- Smörj händerna lätt med olja och forma till biffar som är ca 0,5 cm tjocka.
- Stek i en stekpanna med 3–4 matskedar olja och servera.
Lämplig för
- Proteinfattig kost
- PKU (fenylketonuri)
- Glutenfri kost (mindre än 20 ppm gluten)
- Vegansk kost (inga animaliska ingredienser)
