ภาพรวมของผลิตภัณฑ์
ส่วนผสมทดแทนเนื้อสัตว์โปรตีนต่ำที่พัฒนาขึ้นเป็นพิเศษ ออกแบบมาสำหรับบุคคลที่จัดการ PKU (ฟีนิลคีโตนูเรีย) หรือผู้ที่รับประทานอาหารจำกัดโปรตีน ผลิตจากแป้งวีแกนปราศจากกลูเตน ผสมสมุนไพรและเครื่องปรุงรสธรรมชาติ มอบเนื้อสัมผัสและรสชาติคล้ายเนื้อสัตว์โดยไม่มีปริมาณโปรตีน
ส่วนผสม
แป้งข้าวโพด, แป้งมันสำปะหลัง, แป้งมันฝรั่ง, อินูลิน, สารเพิ่มความข้น (กัมแซนแทน, กัมกัวร์), ใยอาหารเซลลูโลส, ผักชีฝรั่ง, ไธม์, มิ้นต์, เกลือ, ยี่หร่า, พริกปาปริก้ารสหวาน, หอมใหญ่, สารปรุงแต่งรสเนื้อ, ผงคาราเมลธรรมชาติสีธรรมชาติ
วิธีเตรียมตัว
- ใส่ส่วนผสม 2 ช้อนตัก (ใช้ช้อนตวงที่ให้มา) ลงในชาม
- เติมน้ำเย็น 50 มิลลิลิตร (ประมาณ 1/3 ถ้วย) และเนยหรือมาการีน 1 ช้อนชา
- คนด้วยส้อมจนส่วนผสมมีลักษณะคล้ายลูกชิ้น
- ทาน้ำมันบาง ๆ บนมือของคุณแล้วปั้นเป็นแผ่นหนาประมาณ 0.5 ซม.
- ทอดในกระทะด้วยน้ำมัน 3–4 ช้อนโต๊ะ แล้วเสิร์ฟ
เหมาะสำหรับ
- อาหารที่มีโปรตีนต่ำ
- การจัดการอาหารสำหรับโรค PKU (ฟีนิลคีโตนูเรีย)
- อาหารปราศจากกลูเตน (มีกลูเตนน้อยกว่า 20 ppm)
- อาหารมังสวิรัติ (ไม่มีส่วนผสมที่มาจากสัตว์)
