Огляд продукту
Спеціально розроблена суміш для приготування котлет з низьким вмістом білка, призначена для осіб, які страждають на фенілкетонурію (ФКУ) або дотримуються дієти з обмеженим вмістом білка. Веганська, безглютенова крохмальна основа з травами та натуральними приправами забезпечує соковиту текстуру класичної яловичої котлети без надмірного вмісту білка.
Склад
Кукурудзяний крохмаль, крохмаль тапіоки, панірувальні сухарі з низьким вмістом білка, загусники (ксантанова камедь, гуарова камедь), целюлозна клітковина, чебрець, м'ята, сіль, кмин, солодка паприка, цибуля, рослинний ароматизатор, буряковий порошок, мальтодекстрин, натуральний карамельний порошковий барвник.
Як приготувати
- Покладіть 2 рівних мірні ложки суміші в миску.
- Додайте 60 мл води (приблизно 1/3 склянки) і перемішуйте виделкою протягом 5 хвилин, доки суміш не набуде консистенції котлети.
- Дайте суміші постояти 10 хвилин.
- Покладіть харчову плівку всередину кришки банки та притисніть суміш, щоб сформувати ідеально круту котлету.
- Змочіть або змастіть руки олією, щоб суміш не прилипала. Смажте на сковороді в 1–2 столових ложках олії на слабкому вогні під кришкою, часто перевертаючи, до повної готовності.
Підходить для
- Дієту з низьким вмістом білка
- Дієтичне лікування ФКУ (фенілкетонурії)
- Безглютенову дієту (менше 20 ppm глютену)
- Веганська дієта (без інгредієнтів тваринного походження)
