Огляд продукту
Спеціально розроблена суміш для приготування яловичої ковбаси (сучук) з низьким вмістом білка, призначена для осіб, які страждають на фенілкетонурію (ФКУ) або дотримуються дієти з обмеженим вмістом білка. Веганська, безглютенова крохмальна основа з традиційними турецькими спеціями забезпечує автентичний смак і текстуру сучука.
Склад
Кукурудзяний крохмаль, крохмаль тапіоки, картопляне борошно, інулін, загусники (ксантанова камедь, гуарова камедь), целюлозне волокно, сіль, рослинний м'ясний ароматизатор, панірувальні сухарі з низьким вмістом білка (кукурудзяний крохмаль, гуарова камедь, ксантанова камедь, хлібопекарські дріжджі, сіль), коріандр, кмин, чорний перець, духмяний перець, імбир, куркума, чебрець, сумак, часник, буряковий порошок.
Як приготувати
- Покладіть 4 рівних мірні ложки (~60 г) суміші в миску.
- Додайте 50 мл води (приблизно 1/3 стандартного стакана) та 2 чайні ложки вершкового масла або маргарину.
- Ретельно вимішуйте протягом 10 хвилин і сформуйте ковбаску, загорнувши її у харчову плівку.
- Залиште в холодильнику на ніч (або на 2 години, якщо часу обмаль).
- Перед подачею наріжте і обсмажте на сковороді або грилі.
Підходить для
- Дієту з низьким вмістом білка
- Дієтичне лікування ФКУ (фенілкетонурії)
- Безглютенова дієта (менше 20 ppm глютену)
- Веганська дієта (без інгредієнтів тваринного походження)
