Visão geral do produto
Uma mistura para croquetes de batata com baixo teor de proteína, especialmente formulada para pessoas que controlam a PKU (fenilcetonúria) ou seguem dietas com restrição proteica. A base de amido vegana e sem glúten produz croquetes dourados e crocantes, perfeitos como acompanhamento ou lanche.
Ingredientes
Farinha de batata, amido de milho, amido de tapioca, farinha de rosca com baixo teor de proteína, espessantes (goma xantana, goma guar), fibra de celulose, inulina, sal, açafrão, cebola, aromatizante à base de plantas.
Como preparar
- Coloque 2 colheres rasas da mistura em uma tigela.
- Adicione 80 ml de água (cerca de meio copo) e bata por 5 minutos com um batedor manual ou um garfo.
- Opcionalmente, incorpore queijo ralado com baixo teor de proteína, ervas ou temperos.
- Deixe descansar por 30 minutos e, em seguida, molde em forma de croquete.
- Passe pela farinha com baixo teor de proteína, depois pelo substituto de ovo preparado e, por fim, pela farinha de rosca com baixo teor de proteína (ou mistura para empanar nuggets).
- Frite em óleo quente até dourar e sirva.
Adequado para
- Dieta com baixo teor de proteína
- Controle alimentar da PKU (fenilcetonúria)
- Dieta sem glúten (menos de 20 ppm de glúten)
- Dieta vegana (sem ingredientes de origem animal)
