Visão geral do produto
Uma mistura substituta de carne com baixo teor de proteína, especialmente formulada para pessoas que controlam a PKU (fenilcetonúria) ou seguem dietas com restrição proteica. Feita a partir de uma base de amido vegana e sem glúten, com ervas e temperos naturais, ela oferece a textura e o perfil de sabor da carne sem o teor de proteína.
Ingredientes
Amido de milho, amido de tapioca, farinha de batata, inulina, espessantes (goma xantana, goma guar), fibra de celulose, salsa, tomilho, hortelã, sal, cominho, páprica doce, cebola, aroma de carne, corante natural em pó de caramelo.
Como preparar
- Coloque 2 colheres rasas da mistura (usando a colher medidora incluída) em uma tigela.
- Adicione 50 ml de água fria (cerca de 1/3 de xícara) e 1 colher de chá de manteiga ou margarina.
- Mexa com um garfo até a mistura atingir uma consistência semelhante à de almôndegas.
- Unte levemente as mãos com óleo e molde em hambúrgueres com cerca de 0,5 cm de espessura.
- Frite em uma frigideira com 3–4 colheres de sopa de óleo e sirva.
Indicado para
- Dieta com baixo teor de proteína
- Controle alimentar da PKU (fenilcetonúria)
- Dieta sem glúten (menos de 20 ppm de glúten)
- Dieta vegana (sem ingredientes de origem animal)
